Was für ein Ausblick auf das neue Jahr. Hoch oben, im 4. Stock des Kunstmuseums, feiern Sie den Höhepunkt des Jahres. Wir verabschieden das Vergangene gebührend mit zwei köstlichen Menüs – wahlweise mit Fleisch & Fisch oder Vegan. Individuell dazu buchbar das von Sommelier Josip Stjepandic ausgesuchte Wine Flight. Das neue Jahr 2026 begrüßen wir gemeinsam mit Champagner und einem einzigartigen Blick auf den Stuttgarter Schlossplatz mit großer Lightshow und virtuellem Feuerwerk um Mitternacht. Nehmen Sie Platz in der ersten, zweiten oder dritten Reihe und freuen Sie sich auf ein Silvester-to-Remember in traumhaftem Ambiente. Wir empfehlen eine rasche Reservierung.
17.30 Uhr Einlass & Aperitif | 19.00 Uhr Beginn Menü | 01.30 Uhr Ende - kein spezielles Rahmenprogramm
LANGUSTE
Avocado | Eigelb | Bergamotte
BOUILLABAISE
Cod | Garnele | Kataifi
REBHUHN
Gyoza | Sauerkraut | Nussbutter
2MAL KALB
Kürbis | Sellerie | Trüffel
PRE DESSERT
Matcha Cheesecake | Mango | Ingwer
DULCEY SCHOKOLADE
Baumkuchen | Mandel | Grapefruit
KOHLRABI
Avocado | Koriander | Bergamotte
CAPPUCCINO VOM WALDPILZ
Waldpilzfond | Soja
SPITZKOHL
Räuchertofu | Sauerkraut | Dukkah
2MAL SELLERIE
Kürbis | Trüffel | Liebstöckl
PRE DESSERT
Matcha Cheesecake | Mango | Ingwer
AMATIKA SCHOKOLADE
Passionsfrucht | Mandel | Grapefruit
Unvergleichlich. Um Mitternacht erleben Sie in den ersten Reihen, wie die Stuttgarter mit ihrem virtuellen Feuerwerk das neue Jahr begrüßen. Um diesen exklusiven Abend abzurunden, laden wir Sie zum Jahreswechsel auf ein Glas Champagner ein. Erste, zweite und dritte Reihe am Fenster (First come, first serve).
PAKETINHALT:
» 1x Signature Drink zum Aperitif
» 1x Fingerfoodauswahl
» 1x 5-Gang Silvestermenü + Pre Desser
» 1 x Glas Champagner um 24 Uhr
» Fensterplatzgarantie
(Erste, zweite und dritte Reihe)
Fleisch- & Fisch Menü 249,00 €
Vegetarisch- & Veganes Menü 229,00 €
5 Gang Wine Flight 59,50 €
Das Raumgefühl ist einmalig, Glas nach allen Seiten und der überwältigende Eindruck der Lichter der Stadt. Zum Auftakt einer kulinarischen Erlebnistour starten Sie mit erstklassigem Fingerfood zum Aperitif. Genießen Sie anschließend ein meisterhaftes 5-Gang Fine Dining Menü.
PAKETINHALT:
» 1x Signature Drink zum Aperitif
» 1x Finferfoodauswahl
» 1x 5-Gang Silvestermenü + Pre Dessert
Fleisch- & Fisch Menü 199,00 €
Vegetarisch- & Veganes Menü 179,00 €
5 Gang Wine Flight 59,50 €
In kurzer Zeit können Sie Ihren Silvesterabend im CUBE per Online Reservierung, unter info@cube-restaurant.de oder telefonisch unter 0711 93964279 buchen.
18.00 Uhr Dreierlei Amuse Bouche | 19.00 Uhr Beginn Menü | 00.30 Uhr Ende - kein spezielles Rahmenprogramm